油煙凈化器定期清洗的原因及方法你了解嗎？
一、酒店油煙凈化器的工作原理：
酒店油煙凈化器是將含油膩的煙氣在通過高壓電場進行電離的過程中，使煙氣里油膩荷電，在電場力的作用下吸附在集油板上。在除油過程中是靜電力直接作用在油粒子上，能高效的捕集煙氣里的油霧，即使對亞微米的油粒子也能進行有效的捕集。
二、定期清洗餐飲油煙凈化器的原因：
酒店油煙凈化器的主要功能就是過濾廚房產(chǎn)生的油煙，以減少對大氣的污染。油煙凈化器隨著使用時間的推移，內(nèi)部油污會逐漸沉積，如果不定期清理輕則達不到過濾油煙的功能（還會造成廚房內(nèi)有油煙），重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災。所以，定期清洗油煙凈化器是必須的。
三、清洗油煙凈化器的方法：
1.切斷電源，打開檢修門，將預處理框拉出；
2.放入清洗槽中侵泡十分鐘。輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈；
4.將清洗后的月處理網(wǎng)自然風干；
5.將干燥的月處理網(wǎng)按愿為之放回凈化器；
6.用清潔片（塑料片）方放在電極板中間，貼這電極板由上向下移動，只需將極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可多次清理幾次；
7.清理干凈刮下的油污，用清水沖洗干凈；
8.清洗過的電場自然風干（如仍有少量的油污不影響產(chǎn)品的凈化效果)；
9.將干燥的預處理網(wǎng)按原位置放回凈化器。關(guān)上檢修門即可重新凈化器工作；
