煙道清洗問題你不得不重視
油煙道引發(fā)的火災(zāi)呈上升趨勢(shì)的現(xiàn)狀，從市消防支隊(duì)日前啟動(dòng)為期一個(gè)月的油煙道消防安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)全市所有人員密集場(chǎng)所使用抽油煙機(jī)、集煙罩、排油煙管道等設(shè)備的單位進(jìn)行全面排查，查處違法行為，整改火災(zāi)隱患。
市消防支隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，按照規(guī)定，中餐廚房的排油煙管道應(yīng)當(dāng)至少每60日清洗1次，其他廚房的排油煙管道應(yīng)至少90天清洗1次，清洗要有記錄，人員密集場(chǎng)所可以委托專業(yè)清洗單位提供清洗服務(wù)，并訂立書面協(xié)議。抽油煙機(jī)、集煙罩、煙道入口處1米范圍內(nèi)， 應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。 廚房煙道種類及串煙原因單煙道式排氣道是住宅較早期的豎向集中排煙系統(tǒng)。這種排氣道的結(jié)構(gòu)過于簡(jiǎn)單，進(jìn)氣口處沒有任何防止煙氣回流的構(gòu)件，風(fēng)帽出風(fēng)口處也沒有采取任何防風(fēng)措施，因此煙氣回流倒灌現(xiàn)象非常嚴(yán)重。目前，這種排氣道仍 然在很多老房中存在。
串味串煙原因： 每層住宅都有進(jìn)風(fēng)口，破壞了煙道的“煙囪效應(yīng)”，煙氣上浮不明顯容易造成排煙不暢、倒煙、串味。
子母式煙道是單煙道式排氣道的改進(jìn)產(chǎn)物，內(nèi)部加裝了間隔板，將單煙道改造為主煙道和次煙道，借此減輕煙氣回流倒灌的程度。
串味串煙原因：次煙道的存在，導(dǎo)致主煙道的氣流通道縮小，煙氣在次管道內(nèi)長(zhǎng)距離的運(yùn)動(dòng)存在阻滯作用，容易造成排煙不暢，倒煙、串味。煙道結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制作、安裝過程中不小心掉入少量泥沙就有可能堵塞管道。
變壓式排氣道是在主次煙道的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的，顯著增加了主煙道的斷面面積。另外，在主煙道與次煙道交匯處加裝了導(dǎo)流板和變壓板，試圖通過改變煙道的截面形狀，使氣流保持向上流動(dòng)，較大程度的防止煙氣倒灌和互串。
串味串煙原因： 煙道氣流運(yùn)動(dòng)的速度并不像理論假設(shè)的速度那么快，變壓板的設(shè)計(jì)并沒有發(fā)揮多大作用。原先排煙不暢，倒煙、串味的問題沒有得到徹底解決。
